Batagor Bandung
 |
| Batagor |
Batagor atau kepanjangannya adalah bakso tahu
goreng merupakan jajanan dari bandung yang terbuat dari campuran ikan tenggiri,
tepung tapioka, tepung terigu, garam, daun bawang, kaldu, air, kulit pangsit
dan tahu putih. Bahan bahan tersebut dicampur dan diaduk menjadi satu kemudian
dimasukkan ke tahu dan kuli pangsit lalu digoreng hingga kecoklatan dan matang.
Untuk sausnya terbuat dari bumbu kacang yang di campur dengan kecap, pastinya
rasanya sangat gurih enak serta lezat. Batagor sangat mantap sekali untuk
dinikmati setiap saat pagi, siang maupun malam. Karena jajanan yang pas untuk
dimakan dengan didampingi secangkir teh ataupun kopi. Sekarang batagor sudah banyak
ditemui di berbagai daerah karena sudah terkenal.
0 komentar:
Posting Komentar