Gudeg Yogyakarta

Gudeg Yogyakarta

Gudeg Jogja

Gudeg Jogyakarta merupakan makanan khas dari daerah jogyakarta. Gudeg jogja merupakan makanan yang enak dan lezat yang sudah menyebar diberbagai daerah di indonesia hingga ke luar negeri. Gudeg jogja memiliki rasa cenderung ke manis walaupun ada perpaduan juga dari gurih dan pedas pada sayur cecek nya. Gudeg jogja memiliki komponen yang terdiri dari nangka muda yang diolah menjadi sayur gudegnya, telur, tempe ataupun tahu yang dibacem, sayur krecek yang gurih dan pedas serta tambahan lain berupa lauk seperti ayam yang di olah menjadi kuah opor yang tentunya gurih untuk menemani sepiring nasi gudeg. Yang membuat manis dan bacem menjadi bewarna kecoklatan karena dimasak dengan gula merah serta bahan lainnya yang dimasak hingga kuahnya menyusut. Gudeg yogya sangat enak sekali jika dimakan dengan lauk serta nasi yang hangat, sangat mantap. Nasi gudeg yogya enak dimakan saat sarapan pagi, makan siang ataupun makan malam karena sangat cocok.